Filed under carne! carne! carne!

cel mai picnic ever!

cu toata modestia de care mi-s in stare (si nu-i putin lucru), precizez ca m-am inhamat, dupa lungi insistente si linguseli (recunosc ca a fost placut 🙂 ), sa pregatesc un picnic pentru 6 persoane, dintre care 3 masculi ce se anuntau destul de flamanzi. noi, fetele, ne-am fi descurcat lejer cu guacamole, creveti, tarta … Continue reading

mai putin despre mancare vara

… dar nici chiar deloc. 😀 acum vreo doua saptamani am gatit prepelite pentru prima data. nu orice prepelite, bioprepelite de la bioprepelita! 🙂 si-am facut oua in prepelita, prepelita-n pui. va arat in poze. 🙂 astfel, am folosit 5 prepelite, un pui intreg, 5 oua, iaurt, ulei, ceapa, ghimbir, usturoi, condimente: garam masala, sumal, … Continue reading

chicken masala

condimentat de magazinul de mirodenii. 🙂 aveti nevoie de: pui (piept, pulpe dezosate), cartofi, rosii, ceapa, usturoi, ghimbir proaspat, ardei iute, patrunjel proaspat, pasta de tomate, garam masala, paprika spaniola, cimbrisor, sare, apa. se toaca marunt usturoiul, se taie subtire ghimbirul si ceapa si se arunca in vreo 2 linguri de ulei, la calit. se … Continue reading

am gatit! am gatit! am gaaaatiiit!!

daaa. dupa tiramisu de sambata, a urmat friptura de mistret de duminica. asta nu inseamna ca tiramisu a stat intact pana duminica sau ca treaba cu friptura n-a fost si sambata. inainte sa ma apuc de tiramisu (sambata dimineata) am pus carnea la marinat; dupa aceeasi reteta de care v-am mai povestit: piper, sare, cimbru, … Continue reading

tocanita de mistret

aveam (si inca am) senzatia ca ma pricep binisor la bucatarie. am prieteni care ma suna sa le dau idei, care ma suna dupa ce-au incercat din retele de pe blog sa-mi spuna ca au fost ok si-mi intaresc ‘senzatia’. stiindu-ma pe la bucatarie, inainte sa plece peste mari si tari, niste prieteni (nasii) mi-au … Continue reading

In weekend am gatit

…mult si bine. Si bun. La patru maini. Cu Stefania, care a facut cea mai buna painica de casa ever. Painica de casa care a mers foarte bine cu vita cu muuuuult sos de piper. La desert planuisem o Pavlova cu zmeura. N-am gasit decat mure. Si mai bune. Dar pentru ca desertul, mai bine … Continue reading