Filed under bucatarim

tarta de ciocolata

a lui hadean, facuta de mine 😀 pen’ ca v-am tot spus ca domnu’ adi ma inspira cand raman far’ de idei, mi se pare fair sa va spun cum am facut eu tarta de ciocolata, dupa indicatiile dansului. in primul rand, te milogesti la prieteni sa-ti dea o tava (daca esti in situatia mea … Continue reading

cel mai picnic ever!

cu toata modestia de care mi-s in stare (si nu-i putin lucru), precizez ca m-am inhamat, dupa lungi insistente si linguseli (recunosc ca a fost placut 🙂 ), sa pregatesc un picnic pentru 6 persoane, dintre care 3 masculi ce se anuntau destul de flamanzi. noi, fetele, ne-am fi descurcat lejer cu guacamole, creveti, tarta … Continue reading

(anything but)-red velvet cake

da, dupa cum puteti intui din titlu, n-a fost tocmai un red velvet cake. dar sa o luam cu inceputul: trebuia un tort; unul fara ciocolata. mno, stiti ca daca mie imi luati ciocolata din meniu, imi luati 95% din idei.. si-apoi, sa ma vezi pe mine: google, telefon, carti, reviste, mama, bunica.. ce (&$%#&$&(# … Continue reading

tort. pen’ ca pot. :)

pentru c-am inceput sa ma pricep, de ce sa nu-mi fac eu tort de fiecare data cand am chef sau cand se cere, nu? asa am zis si eu saptamana trecuta cand se apropia sf. alexandru. stiu, e un moft, am mai zis si mi s-a mai zis. da’-i placerea mea, astfel ca nu prea … Continue reading

mai putin despre mancare vara

… dar nici chiar deloc. 😀 acum vreo doua saptamani am gatit prepelite pentru prima data. nu orice prepelite, bioprepelite de la bioprepelita! 🙂 si-am facut oua in prepelita, prepelita-n pui. va arat in poze. 🙂 astfel, am folosit 5 prepelite, un pui intreg, 5 oua, iaurt, ulei, ceapa, ghimbir, usturoi, condimente: garam masala, sumal, … Continue reading

chicken masala

condimentat de magazinul de mirodenii. 🙂 aveti nevoie de: pui (piept, pulpe dezosate), cartofi, rosii, ceapa, usturoi, ghimbir proaspat, ardei iute, patrunjel proaspat, pasta de tomate, garam masala, paprika spaniola, cimbrisor, sare, apa. se toaca marunt usturoiul, se taie subtire ghimbirul si ceapa si se arunca in vreo 2 linguri de ulei, la calit. se … Continue reading

de sezon, da’ de import

tarta cu caise si migdale. cum procedam? in primul rand, cumparam caise dintr-un loc de incredere. am oameni de incredere la piata, voi nu? se ia cam un kilogram; la tarta se folosesc cam 600 de grame, restul se consuma meanwhile. 🙂 mai aveti nevoie de o cana si un sfert de faina, 125 de grame … Continue reading

penne la cuptor. bune!

dar inainte, va spun c-am facut niste clatite cu budweiser de-mi pare rau ca s-au terminat asa repede. multumesc colegilor de birou care le-au devorat, nu poate fi decat un semn bun. despre ele am scris pe blogdebere, ca merg mana-n mana. va invit sa le incercati, poate la finala ucl, finala pe care o … Continue reading

tort de ciocolata si fructe de padure

saptamana trecuta a fost ziua maica-mii. vineri am ajuns la onesti si-am aflat ca n-a suflat in  lumanari. si nici tort pe care sa puna lumanarile n-a avut. eeei, asta nu-mi convine. ce zi de nastere e asta, fara tort, fara lumanari, fara dorinte puse? ne-am pus pe facut liste si apoi m-am pus pe … Continue reading