Posted in November 2011

Usurel, de vara…

si putina ciocoata de casa. doar putina 🙂 revenind la titlu, avem: salata de telina, mere, pere si nuci (redactarea se face pe bohemian rapsody!) Avem nevoie de 1 capatana mica de telina, 1 lingura zeama de lamaie, 100 g cascaval emmentaler, 1 felie de paine, 5 nuci, 2 mere, 3 pere, 1 lingura unt, … Continue reading

In weekend am gatit

…mult si bine. Si bun. La patru maini. Cu Stefania, care a facut cea mai buna painica de casa ever. Painica de casa care a mers foarte bine cu vita cu muuuuult sos de piper. La desert planuisem o Pavlova cu zmeura. N-am gasit decat mure. Si mai bune. Dar pentru ca desertul, mai bine … Continue reading

Bunica in vizita…

…pregatind celebrul ei salam de biscuiti. Azi n-am chef sa scriu, sa fac, va scriu ingredientele: biscuiti inmuiati in lapte (nu prea tare), rahat, unt, cacao, esenta de rom. Acestea fiind spuse, watch and learn!

Briose x 2

Avem doua perechi de maini, doua boluri, 2 oua, 2 cani de faina, o cana de zahar, un pliculet de praf de copt; toate ingredientele se impart frateste (noi am impartit intre surori) si se tuflesc in boluri. Separat, in doua olicioare mici, avem dupa cum urmeaza: in olicica cu numarul unu punem un pahar … Continue reading

Briose cu dovleac (si crusta crocanta)

Noroc cu scobitul bostanilor pentru Halloween-ul sora’mii, ca asa m-am ales si eu cu niste miez bun si copt pentru ceva dulcegarii. O mare parte din dovleac a ajung placinta (nimic deosebit). Aseara insa, clatindu-mii ochii pe For The Love of Cooking, am descoperit una bucata reteta de briose cu dovleac. Am pus pachetul de … Continue reading

Simbio ne primeste iar. la pranz…

Povesteam in postarea anterioara despre mancarea buna pe care am mancat-o de curand in buricul Lipscaniului. Am fost la ei la cina si la pranz. Stefania zicea ceva de-un brunch; abia-l astept. Pana una-alta, pranzul. Vineri a venit maica-mea la Bucuresti. Stabilisem sa mancam in oras, drept urmare am facut rezervare la Simbio. M-am aranjat la … Continue reading

Sa le ia naiba de fast-food-uri!!

Eu mananc la Simbio! Cea mai tare escapada culinara din ultimul an! De departe, restaurantul cu cele mai putine mese, cel mai bun desert si cel mai cumsecade chelner. Si cineva, acolo in bucatarie, stie ce face! 🙂 Desi ma gandisem tot drumul la ce-as vrea sa mananc (studiasem meniul inainte), ajunsa acolo m-am ametit … Continue reading